Позвольте нам стать частью Ваших воспоминаний!
[gtranslate]
Добро пожаловать!
Новости
28 03 2018
Как много в этом мире зависит от нашего восприятия!
В одно окно смотрели двое. Один увидел дождь и грязь. Другой — листвы зелёной вязь, весну и небо голубое. В одно окно смотрели двое. © Омар Хайям
13 03 2018
В крепостных воротах открылась новая выставка художницы Ю.Одажиу
В нашей галерее вернисаж евпаторийской художницы, Юлии Одажиу. Пейзажи и натюрморты заполнили стены и в помещении стало светлее и солнечнее. Ее картины наполнены такой легкостью и воздушностью, что невольно переносишься в лето, вспоминая теп…
08 03 2018
Наполеон «Паоло» замечательный комплимент в качестве десерта от этно-ресторана «Джеваль»
Вот такой замечательный десерт получит сегодня, в качестве комплимента, каждая гостья нашего ресторана! Это еще один повод, чтобы заглянуть к нам на семейный обед или изысканный ужин, дружескую встречу или посиделки с подр…
Культурно-этнографический центр
«Одун-базар къапусы»
Холодные/ горячие закуски
(2)1532802329.jpg)
|
Холодные закуски |
||
|
Выход гр. |
Цена руб. |
|
| Брынза |
100 |
120 |
| Разносолы домашние (помидорки) |
170 |
110 |
| Маслины |
100 |
150 |
| Оливки |
100 |
150 |
| Арбуз в пряном маринаде (традиционное соление крымских татар) |
200 |
180 |
| Крымский сычужный сыр со специями (приготовлен по старинным рецептам: козье молоко, базилик, паприка, чеснок, помидоры, красный острый перец) | 100 | 210 |
| Террин из баклажанов с овощами гриль и сырно-чесночном соусом (обжаренные баклажаны, болгарский перец, помидор, мягкий сыр, домашний майонез, чеснок) | 180 | 240 |
| Мезе (аперитив из соусов) |
200/50 |
260 |
| Яйла (домашняя брынза с розовыми помидорами и базиликом) |
250 |
280 |
| Тузлу масал (традиционные для южнобережных татар помидоры, фаршированные морковью, зеленью и чесноком, а также рулетики из жареных баклажанов с орехом и чесноком) |
300 |
310 |
| Зейтун нагъмеси (соленые оливки и маслины с брынзой и лимоном) |
270/85 |
340 |
| Овощной огород (нарезка из свежих крымских овощей; огурцы, помидоры, ялтинский лук, болгарский перец, зелень) |
450 |
370 |
| Мезе (феерия соусов, которые дополнят и украсят любое застолье; соусы подаются с тонкими лепешечками из пресного теста) |
400/50 |
460 |
|
Горячие закуски |
||
|
Выход гр. |
Цена руб. |
|
| Назик-Тавукъ (мясо домашней курицы под соусом из сметаны, грибов и сыра) |
230 |
360 |
| Овощи жареные (обжаренные крымские овощи: баклажаны, кабачки, болгарский перец, к которым подается соус по-татарски) | 400 | 370 |
| Рапаны по-черноморски (рапаны жареные с овощами под сыром) |
160 |
470 |
| Мидии по-черноморски (мидии жареные с овощами под сыром) |
160 |
470 |
Menu
