Позвольте нам стать частью Ваших воспоминаний!
[gtranslate]
Добро пожаловать!
Новости
28 03 2018
Как много в этом мире зависит от нашего восприятия!
В одно окно смотрели двое. Один увидел дождь и грязь. Другой — листвы зелёной вязь, весну и небо голубое. В одно окно смотрели двое. © Омар Хайям
13 03 2018
В крепостных воротах открылась новая выставка художницы Ю.Одажиу
В нашей галерее вернисаж евпаторийской художницы, Юлии Одажиу. Пейзажи и натюрморты заполнили стены и в помещении стало светлее и солнечнее. Ее картины наполнены такой легкостью и воздушностью, что невольно переносишься в лето, вспоминая теп…
08 03 2018
Наполеон «Паоло» замечательный комплимент в качестве десерта от этно-ресторана «Джеваль»
Вот такой замечательный десерт получит сегодня, в качестве комплимента, каждая гостья нашего ресторана! Это еще один повод, чтобы заглянуть к нам на семейный обед или изысканный ужин, дружескую встречу или посиделки с подр…
Культурно-этнографический центр
«Одун-базар къапусы»
Вторые блюда / Блюда из рыбы
| Вторые блюда | ||
|
Выход гр. |
Цена руб. |
|
| Татар аш (пельмени с говядиной) |
200/10 |
260 |
| Пиляв (традиционное для крымских татар блюдо из риса, говядины, изюма и домашнего топленного масла) |
250 |
270 |
| Плов (готовится по ташкентскому рецепту из говядины, риса басмати с добавлением гороха нохут, барбариса, изюма) |
250 |
290 |
| Юзум япракъ сарма (6шт) (виноградные листья, говяжий фарш, рис) |
240/40/10 |
320 |
| Куриный рулет в кунжуте (куриное филе, шампиньоны, сыр, подается с соусом) |
200 |
320 |
| Манты (4шт) (рубленая говядина с добавлением бараньего жира) |
250/35 |
340 |
| Люля-кебаб (3шт) (рубленая говядина) |
180/40/10 |
340 |
| Лагман по-уйгурски (лапша, тянутая вручную, под соусом из мяса и овощей) |
370/10 |
340 |
| Мусака (традиционное средиземноморское блюдо из сочетания мясного фарша, риса и крымских овощей под растопленным сыром) |
180 |
390 |
| Къара-Дагъ (говядина с черносливом и лапшой из омлета) |
200/45/5 |
460 |
| Незетли эт (говяжье филе с шампиньонами и помидорами под сыром) |
300 |
490 |
| Мясо по – кезлевски (обжаренные бараньи ребра под тушеными овощами с курагой) |
430 |
530 |
| Чобан – къаурмасы от шеф – повара (жареное мясо молодого козленка на пресной лепешке – «пите», с морковью и луком) |
450 |
660 |
| Блюда из рыбы | ||
|
Выход гр. |
Цена руб. |
|
|
Кефаль черноморская на гриле (фаршированная зеленью и лимоном) |
180/30/30/5 | 420 |
|
Скумбрия на мангале (под соево-медовым соусом) |
130/35 | 460 |
|
Барабулька жареная |
порция 2шт | 460 |
|
Балыклы — Ава (жареный пеленгас, шампиньоны, сыр, помидоры, домашний майонез) |
200 | 460 |
|
Лобань под сметанно-имбирным соусом (подается с брокколи в чесночном соусе) |
150/110/30 | 480 |
|
Лобань черноморская жареная (подается с цветной капустой) |
170/110/30 | 510 |
|
Семга на гриле в соево-имбирном маринаде |
130/75 | 690 |
Menu
