Мезе - еда для неспешной жизни

Мезе - еда для очень неспешной жизни.
Нет единого рецепта этого блюда, так как мезе это не просто блюдо, а целый ритуал в поварском искусстве, кулинарное представление, подаваемое в небольших тарелочках.

Мезе в ресторане "Джеваль" это феерия соусов, которые дополнят и украсят любое застолье. Здесь и пикантная аджика для любителей острого, и густой кисломолочный соус сюзьме, приготовленный по старинным рецептам, фасолевый соус и традиционное соленье крымских татар - арбузы в пряном маринаде, а так же нежная брынза.

А как восхитительно оно смотрится на столе, радует взгляд и возбуждает аппетит! Что еще надо для хорошего застолья, только хорошая компания!
Добро пожаловать в этно-ресторан "Джеваль"!

Опубликовано - 15 01 2018
28 03 2018
Как много в этом мире зависит от нашего восприятия!
В одно окно смотрели двое. Один увидел дождь и грязь. Другой — листвы зелёной вязь, весну и небо голубое. В одно окно смотрели двое. © Омар Хайям
13 03 2018
В крепостных воротах открылась новая выставка художницы Ю.Одажиу
В нашей галерее вернисаж евпаторийской художницы, Юлии Одажиу. Пейзажи и натюрморты заполнили стены и в помещении стало светлее и солнечнее. Ее картины наполнены такой легкостью и воздушностью, что невольно переносишься в лето, вспоминая теп...
08 03 2018
Наполеон "Паоло" замечательный комплимент в качестве десерта от этно-ресторана "Джеваль"
Вот такой замечательный десерт получит сегодня, в качестве комплимента, каждая гостья нашего ресторана!  Это еще один повод, чтобы заглянуть к нам на семейный обед или изысканный ужин, дружескую встречу или посиделки с подр...