Вторые блюда / Блюда из рыбы

Вторые блюда
|
||
|
Выход гр. |
Цена руб. |
Татар аш (пельмени с говядиной)
|
200/10 |
260 |
Манты с тыквой (4шт) |
250/35 | 280 |
Бурма |
240/100 | 290 |
Пиляв
|
250 |
290 |
Юзум япракъ сарма (6шт) (виноградные листья, говяжий фарш, рис)
|
240/40/10 |
310 |
Куриный рулет в кунжуте (куриное филе, шампиньоны, сыр, подается с соусом)
|
200 |
310 |
Люля-кебаб (3шт) (рубленая говядина)
|
180/40/10 | 310 |
Плов (готовится по ташкентскому рецепту из говядины, риса басмати с добавлением гороха нохут, барбариса, изюма) |
250 | 320 |
Манты (4шт) (рубленая говядина с добавлением бараньего жира)
|
250/35 |
340 |
Лагман по-уйгурски (лапша, тянутая вручную, под соусом из мяса и овощей)
|
370/10 |
340 |
Мусака (традиционное средиземноморское блюдо из сочетания мясного фарша, риса и крымских овощей под растопленным сыром)
|
Нет |
Нет |
Къара-Дагъ (говядина с черносливом и лапшой из омлета)
|
200/45/5 |
440 |
Незетли эт (говяжье филе с шампиньонами и помидорами под сыром)
|
300 |
490 |
Мясо по – кезлевски (обжаренные бараньи ребра под тушеными овощами с курагой)
|
430 |
510 |
Чобан – къаурмасы от шеф–повара (жареное мясо молодого козленка на пресной лепешке – «пите», с морковью и луком)
|
450 |
660 |
Блюда из рыбы
|
||
Выход гр. |
Цена руб. |
|
Скумбрия на мангале (под соево-медовым соусом)
|
130/35 | 390 |
Кефаль черноморская на гриле (фаршированная зеленью и лимоном) |
180/30/30/5 | 440 |
Барабулька черноморская жареная
|
порция 6 шт. | 460 |
Лобань под сметанно-имбирным соусом (подается с брокколи в чесночном соусе) |
150/110/30 | 460 |
Балыклы - Ава (жареный пеленгас, шампиньоны, сыр помидоры, домашний майонез) |
200 | 470 |
Лобань черноморская (подается с цветной капустой) |
170/110/30 | 490 |
Семга на гриле в соево-имбирном маринаде
|
130/75 | 690 |
|